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                                                          版权所有?郑州须水邓记餐饮有限公司    豫ICP备13005898号-1                                                                                                                                                          网站建设 : 中企动力  郑州

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                                                          环交叉口向西500米

                                                           

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                                                            1、准时到岗,按要求着装,和仪容仪表要求

                                                            2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅环境卫生工作,保持店的干净,整洁;

                                                            3、按餐厅指定的规格程序标准摆台,做好服务前的一切准备工作;保证所有餐具,玻璃器皿清洁无斑迹,装满所有调味盅,备好一 次性手套,开水等;

                                                            4、负责补充工作台,撤走餐桌上多余或用过的餐具;

                                                            5、熟悉各种菜肴、酒水、做好推销工作;

                                                            6、按餐厅规定的服务程序和规格,为宾客提供尽善尽美的服务,为客上菜、倒酒水或饮料时要先主后宾;

                                                            7、保证客人准时、无误地得到出品;

                                                            8、随时留意客人的动静,以便客人呼唤时能迅速作出反应;

                                                            9、接受客人订单,搞好收款结账工作;

                                                            10、负责在宾客走后翻台或为下一餐摆位;

                                                            11、与新员工一起,做好收尾结束工作;

                                                            12、带新员工到仓库领货,接热水,负责区域布草的点数、送洗、记录工作;

                                                            13、积极参加培训和训练,不断提高服务技能和技巧,提高服务质量;

                                                            14、牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候和服务。

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